15 मिनट में बनाएं झटपट गाजर का हलवा: आसान और तेज़ रेसिपी
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यहाँ एक आसान और तेज़ गाजर का हलवा बनाने की रेसिपी दी जा रही है, जिसे आप 15 मिनट से भी कम समय में तैयार कर सकते हैं:
रेसिपी: गाजर का हलवा
सामग्री:
गाजर: 3 कप (कद्दूकस की हुई)
देसी घी: 1 चम्मच
चीनी: 2 चम्मच
दूध पाउडर: 2 बड़े चम्मच
दूध (लो फैट): 2 बड़े चम्मच
इलायची पाउडर: 3-4 चुटकी
केसर: 5-10 रेशे
विधि:
कढ़ाई में थोड़ा सा देसी घी गर्म करें।
कद्दूकस की हुई गाजर डालें और मध्यम आँच पर 2-3 मिनट तक भूनें।
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भुनी हुई गाजर में दूध पाउडर और लो फैट दूध डालें।
अच्छी तरह से मिलाएँ और धीमी आँच पर 5-7 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
चीनी, इलायची पाउडर और केसर डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ और 2-3 मिनट तक और पकाएँ।
आँच से उतारें और गरमागरम सर्व करें।
इस तरीके से आप सिर्फ 15 मिनट में स्वादिष्ट गाजर का हलवा तैयार कर सकते हैं। इस रेसिपी में ज़्यादा कैलोरी वाले तत्वों को कम करके एक हेल्दी विकल्प भी प्रदान किया गया है। Enjoy!
